2011. június 11., szombat

Vajsör

A Harry Potter sorozatból jól ismert vajsör receptje:
Hozzávalók:
8 dl tej
2 dkg vaj
8 kávéskanál cukor
1 dl tejszín
fahéj, vanillincukor, őrült szerecsendió

Elkészítés:
Tedd egy serpenyőbe a vajat, forrósítsd fel, tegyél vele 8 kávéskanál cukrot és pirítsd meg. Húzd félre a tűzről és önts bele a tejet. Kezdd el forralni. Ehelyett használhatunk egyszerű karamellás tejet is.
Forralás közben adj hozzá 1 kávéskanálnyi őrölt szerecsendiót, 1 zacskó vaníliás cukrot, 1 dl tejszínt és 2 kávéskanálnyi fahéjat. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk föl.
Amikor elkészültünk öntsük pohárba, a tetejére tegyünk tejszínhabot és szórjuk meg fahéjjal
.

1 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...