2011. július 2., szombat

Pita



Hozzávalók 8 db.- pitához
50 dkg liszt
3 dl langyos víz
3 dkg. élesztő
2 evk sütőtök olaj ( de lehet olíva vagy, sima olaj ,vagy olvasztott vaj is )
1,5 tk. só
1 tk cukor
1 evk apróra vágott bazsalikom levél


Elkészítés :
- a hozzávalókat ,berakom a kenyér sütő gépbe,de csak a dagasztás programot használom
- ha vége van a programnak,kiveszem a tésztát,és 8 egyenlő részre osztom
- kis golyókat készítek,és egy kissé lelapítom a tetejüket
- 15 -20 percig letakarva,hagyom kelni
- majd, szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakom a megkelt tésztát
egymástól kissé távol,nekem 4 db fért rá
- a sütőlemezen egy ujjnyi vastagságúra nyújtom
- ismét letakarom,és 25 percig hagyom kelni,közben előmelegítem a sütőt kb 160-180-fokra
gáz sütőnél 3 -fokozat
- ha letelt az idő,berakom a sütőbe,és kb 7-10 percig sütöm,vigyázzunk hogy ne süssük túl
mert száraz lesz. Akkor jó ha az aljának van egy kis színe,de a teteje még fehér színű!!
- ha kész a pita,hagyjuk kihűlni és megfelelő módon tálaljuk









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...