2012. május 28., hétfő

Gyömbéres -Narancs szörp


Hozzávalók:
1,5 kg narancs
20 dkg cukrozott gyömbér 
cukor ízlés szerint

Elkészítés:
A narancsokat mossuk meg,és vágjuk darabokra héjastól,adjuk hozzá gyömbért és engedjük fel annyi vízzel,hogy ellepje.
Rakjuk fel a gázra és ha felforrt 10 percig főzzük.
Vegyük le a gázról és turmixoljuk össze,szűrjük le,a lébe annyi cukrot tegyünk a menyire édesen szeretjük.
(nálam fél kg)
Tegyük vissza a gázra és forraljuk fel,majd forró-steril üvegekbe rakjuk,jól lezárjuk,és már tehetjük is a polcra.
Nekem,2 liter lett ebből a mennyiségből.felbontás után hűtőbe kell rakni!
A leszűrt gyümölcs darabokat,befőttes üvegbe rakom  vagy kismennyiségben lefagyasztom és hűtőben tartom,kiváló ízesítő sütikbe,kalácsokba muffionokba,stb.
Pár hétig el áll,de nincs annyi ideje mert mindig megsütöm valamibe.

8 megjegyzés:

  1. Jól hangzik! Meddig áll ell? Tartósítószer nem kell bele? :)

    VálaszTörlés
  2. hankka!
    Szinte az összes szörpömet így készítem,nem kell bele tartósító,soha nem teszek bele.Hűvös helyen hónapokig el áll.
    De én bérházban lakom,és nálam is hónapokig el áll.Felbontás után hűtőbe kell rakni!!
    Egyszerre maximum 5 litert szoktam készíteni és ha el fogy csinálok másik ízűt,így tutti,hogy nem romlik meg.
    Az elkészítése pedig nagyon egyszerű és gyors!!

    VálaszTörlés
  3. Akkor a mi hűvös kamránkban is biztosan eláll. Mivel mostanában sok szörp fogy nálunk, csinálok egy adagot a gyerekeknek, biztosan fogják díjazni! :) Köszi a gyors választ! :)

    VálaszTörlés
  4. Hankka!
    Remélem ízleni fog,nézd meg a többi szörpömet is azok is így készültek:)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szép a színe is és biztos finom! A 20 deka gyömbértől kissé erős lesz ízre?

    VálaszTörlés
  6. Marisz!
    Nem sok a gyömbér,mert ez nem friss,hanem cukrozott.A herbáriában szoktam venni és még magába is megehető.
    Mi szeretjük a gyömbér ízét,de kipróbálhatot, kevesebbel is!

    VálaszTörlés
  7. Narancs, gyömbér együtt egy hűsítő szörpben...hmmm... csuda finom lehet:) Főleg forró nyári napokon, jól behűtve...:)

    VálaszTörlés
  8. heti menük!
    Nagyon finom,ki kell próbálni!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...