2012. július 3., kedd

Cseresznye torta sütés nélkül

Mivel nagyon meleg van ezért sütés-nélkül szerettem volna valami finom tortát sütni a barátnőmnek a szülinapjára.
Kikötése volt,hogy cseresznyés legyen és sok legyen benne a cseresznye.
Így született ez a torta.
Mivel még tart a  Nagykörű tortája verseny amit Notburga.blogspot.com blogján olvastam
A kiírás szerint több tortával is lehet nevezni, gondoltam beküldöm ezt a tortát is
Soha sem lehet tudni jelzővel!!!
(az elkészült torták Nagykörü facebook oldalán is megtalálhatóak)




Hozzávalók 23 cm-es tortakarikához:
- 60 db babapiskóta
- 50 dkg mascarpone
- 15 dkg porcukor
- 2 dl tejszínhab
- fél csomag zselé fix
- egy evk vanília olaj
- 2 db üveg 500 ml magozott rumos-cseresznyebefőtt
- 25 dkg friss magozott cseresznye, a díszítéshez




Elkészítés:
A cseresznye befőttet lecsurgatjuk a levétől.
Babapiskóta egyik oldalát egy pillanatra belemártjuk a befőttlevébe és kirakjuk a tortaforma alját egyenletesen vele.
Tejszínhabot kemény habbá verjük a zseléfixszel
Mascarponét a porcukorral,vanília olajjal habosra keverjük,és hozzákeverjük a kemény tejszínhabot.
Babapiskótára halmozzuk a krém felét,elkenjük egyenletesen és az összes cseresznyebefőttet elosztjuk a krémen,szintén egyenletesen.
Betakarjuk babapiskótával,de ezeket a piskótákat már nem mártjuk bele a befőttlébe,mert a cseresznyéből fog felszívni annyi nedvességet amire szüksége lesz.
Végül a maradék krémet a tetejére kenjük.
Hűtőbe rakjuk 3-4 órára,de lehet egy éjszakára is.
Ha megdermedt kivesszük a tortaformából és az oldalát körberakjuk babapiskótával.
A tetejére rakosgatjuk a friss cseresznye szemeket és egy szatén szalaggal átkötjük.


9 megjegyzés:

  1. Sütés nélkül? Ez már jól hangzik! ;) Nagyon jól néz ki, olyan finomságos lehet...! :P

    VálaszTörlés
  2. Mennyi ínycsiklandó cseri! Nagyon guszta! :)

    VálaszTörlés
  3. Lám, lám, elkészült a második torta is a versenyre! Gyönyörű lett és csábítóan finomnak néz ki! Nem irígylem a zsűrit! Ha csak a te tortáidat nézem sem tudnék dönteni:)

    VálaszTörlés
  4. Mónika Te mindig olyan guszta tortákat mutatsz!! csak a fejem kapkodom:))) és nagyokat nyelek:))

    VálaszTörlés
  5. Lányok!!
    Köszönöm,nagyon finom volt és nem édes.
    Hidegen meg kellemesen üditő.

    VálaszTörlés
  6. Ez is nagyon jól néz ki és tuti finom, nagyon szeretem az ilyen jellegű tortákat:)Érik még cseresznye otthon?

    VálaszTörlés
  7. Tetszik a recept, biztosan nagyon fini! :)

    VálaszTörlés
  8. Trollanyu! Köszi:)
    igen érik a cseresznye,nagyon nagyon meleg van37-fok van most este is nálunk.

    Hankka!
    Finomra síkerült,hamar el is fogyott.

    VálaszTörlés
  9. Csodás a torta, most nagyon jól esne egy szelet....:), nagyon szép lett!!! (A FB-on is megtaláltam:)))

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...