2012. július 19., csütörtök

LEMEZES LINZER - házi gyömbéres baracklekvárral



SÜTIT  GABRIELLÁNÁL LÁTTAM MEG ÉS RÖGTÖN TUDTAM,HOGY EL FOGOM KÉSZÍTENI.
Egyszerű,gyorsan elkészíthető ,olcsó és nagyon finom.
Gabi! Köszönöm a receptet!






Hozzávalók: (kb. 20-30 cm-es tepsihez)
- 1 tojássárgája
- 15 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 1 közepes citrom (ha lehet, kezeletlen)
- 40 dkg liszt
- fél cs. sütőpor (6 g)
- kevés tej
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- Gyömbéres baracklekvár,de lehet bármilyen lekvár: a lapok kenéséhez

ELKÉSZÍTÉS:
-  A citrom héját leszerelem .
-  Tojássárgáját a zsírral, porcukorral és reszelt citrom héjával habosra keverem.
- Hozzáadom a lisztet, amiben elkevertem a sütőport, és annyi tejjel összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak.
- Három egyenlő részre osztom, 2 részbe belegyúrom a kakaóport.
- Az egyik kakaós tésztát kinyújtom, enyhén vajazott/lisztezett tepsibe helyezem, megkenem lekvárral. Kinyújtom a világos tésztát is, ráhelyezem a lekvárral megkent tésztára és a világos tésztát is megkenem lekvárral.
- Végül kinyújtom a másik kakaós tésztát, és előző tészták tetejére teszem.
- Előmelegített sütőben 180 -fokon,gázsütő 3 fokozaton, kb 20 perc alatt készre sütöttem.
Ha kihűlt, felszeletelem, és porcukorral meghintve tálalom.



6 megjegyzés:

  1. Nagyon szívesen Mónika, úgy örülök, hogy megsütötted! :)
    Olyan jól néz ki nálad is, annyira omlós ez a kis egyszerű süti, ismét úgy megenném (de nálunk már 'régesrég' elfogyott:)).
    Kellemes délutánt!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta ! Finom lehet nagyon!

    VálaszTörlés
  3. Első ránézésre azt hittem, hogy túrós, de így is jöhetne! :-P

    VálaszTörlés
  4. Nálad is istenien néz ki, ez a gyömbéres baracklekvár pedig nagyon finom lehet benne! :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...