2013. december 26., csütörtök

Karácsonyi torta







Hozzávalók :
4 db tojásból készült vízespiskóta egy 30 cm-es félgömb formában kisütve.
( A linkre kattintva látható a recept!)

Mascarponés krém hozzávalói:
4 dc habtejszín
25 dkg mascarpone
1 cs. 20 g. Dr. Oetker Expressz Zselatin fix por
10 dkg porcukor
10 dkg jó minőségű tejcsokoládé
10 dkg Milka Cherry Cream csokoládé

Elkészítése :
A tejszínt a instant  zselatin fix-porral kemény habbá verjük.
A mascarponét a porcukorral szintén habosra keverjük.
A két krémet összekeverjük és hozzáadjuk az apróra vágott csokoládékat. 

A tortát három részre vágjuk és visszatöltjük a krémmel abba a formába amiben sült a piskóta.
Éjszakára hűtőbe rakjuk dermedni.

Másnap: 

Egy adag fondant készítünk a torta bevonásához és a díszek elkészítéséhez
( A linkre kattintva látható a recept!)

Szükséges eszközök: hópehely és csillag kiszúrók.
Kék színű ételfesték a fondant színezéséhez.
Apró ezüst cukorgyöngy.
Az angyalkák elkészítése elhagyható ha túl nehéznek találjátok.

Először vonjuk be a tortát kék fondattal,majd kenjük le vízzel.
Kinyújtott fehér fondattból vágjuk ki egy kört és a szélét pedig hullámos alakra vágjuk körbe,majd simítsuk a kék fondant tetejére. Vizezzük be a fehér fondant felületét is és szúrjunk ki a kék és a fehér fondatból kis alakú csillagokat. Díszítsük vele a torta felületét és szórjuk be porcukorral.
A fenyőfa elkészítéséhez, különböző méretű csillagokat szúrjunk ki a fehér fondantból és rakjuk egymásra őket.Állítsuk a torta köré a fát és szórjunk rá porcukrot és tegyük rá a cukor gyöngyöket.















  

A  lányom Bianka és a barátja, születésnapjuk egy pár nappal egymás után van decemberben.
 Ezért gondoltam hogy karácsonyra meglepem őket egy közös szülinapi tortával.
Nagyon örültek neki:))






4 megjegyzés:

  1. Nagyon cuki a torta és aranyosak a fiatalok! :-))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon boldog szülinapot mindkettőjüknek!! :) A torta csodaszép lett gratulálok!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon helyes kis tortát sütöttél az ünnepelteknek, boldog szülinapot kívánok nekik utólag is! :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...