2014. március 20., csütörtök

Teaflip , Habos tejital teával

Többször kísérleteztem már a tea és a tej összekeverésével, de soha nem találtam meg azt az ízt amit kerestem.
Napokban  Hankka posztolt egy receptet a blogjában, ahol  habosra felvert tojást is rakott a tejjel felfőzött teához, azonnal elkészítettem Hankka receptjét és végre rájöttem a rejtélyre mitől is válik a teás-tej különlegessé és élvezhetővé.
A kérdés ma már egyszerűnek látszik, de magamtól nem jöttem rá a rejtélyre.
Hankka ! . . köszönöm a receptet:)
Lányok fiúk ! Bátran készítsétek el mert tényleg finom !



Hozzávalók 2-3 személyre :
3 deci tej
1 púpozott teáskanál Earl Grey tea
1 tojás
1 evőkanál cukor

Elkészítése : 
A tejet felforraltam ,majd levettem a gázról, hozzáadtam a teát és letakarva 5 percig áztattam benne.
Közben a tojást a cukorral nagyon habosra kevertem ki egy habverő segítségével.
Leszűrtem a tejet a teától és hozzákevertem a felvert habos tojást.
Felmelegítettem, de már nem szabad felforralni ! . . és máris fogyasztható.
Mindig csak annyit készítsünk el belőle amit meg is fogunk inni !

Egészségetekre !





8 megjegyzés:

  1. Mónika, úgy örülök, hogy rátaláltál a keresett ízre! :) Mi is nagyon szerettük, Earl Grey teával készítve szerintem igazán finom ital! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a receptet biztosan sokszor elfogom készíteni :))

      Törlés
  2. Fincsi lehet..:) En inkabb kaves vagyok, mint teas, de az Earl Grey johet! Egyszer lehet kiprobalom. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én sem szeretem a teát , csak kávét szoktam inni , de ez a tea bármikor jöhet, nagyon szeretem.
      Megosztó ital , mert vagy szeretik vagy nem!

      Törlés
  3. Sosem tudtam reggel választani habos innivalók és a tea közül :) Ki fogom próbálni, bár a tojástól egy kicsit félek, de az íze nagyon érdekel :D

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A tojás a forró teás-tejben már hőkezelődik , pont mint a tejszínes levesekben, mert ott is már csak a forró léhez keverjük.
      Ne félj biztosan nem lesz bajod, próbáld ki !

      Törlés
  4. De jó, hogy megtaláltad amit kerestél! Én is így voltam amikor posztoltad a Kinder puncsot! ;-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen ez nagyon jó érzés. Köszönet érte Hankkának:))

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...