2014. április 27., vasárnap

Tojáslikőrös pohárkrém






Hozzávalók :
1 csomag tejszínízű pudingpor
4 evk. cukor
400 ml tej
5 dkg vaj
100 ml tojáslikőr

továbbá :
2 deci tejszínhab
ízlés szerint porcukor
poharanként : 2 cl tojáslikőr
díszítésnek, reszelt csokoládé

Ha ti szeretnétek elkészíteni a tojáslikőrt ezen a linken megnézhetitek én hogyan is készítem :))

Elkészítése :
A pudingport és a cukrot egy kevés tejjel simára keverjük. 
A maradék tejet a vajjal felforraljuk, majd levesszük a tűzről és hozzáöntjük a csomómentesen elkevert pudingport.
 Folytonos keverés közben az egészet legalább 1 percig forraljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a tojáslikőrt is. 
Az elkészült pudingot 4 db hideg vízzel kiöblített pohárba öntjük, úgy hogy a pohár csak félig legyen tele és
 2 órára hűtőszekrénybe tesszük , míg teljesen meg nem dermed.
Végül a tejszínhabot a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingra poharanként 2 cl tojáslikőrt öntünk és erre kanalazzuk rá a tejszínhabot.
Reszelt csokoládéval díszítjük.







Receptem a 2016-os Receptözön újságban is megjelent.




4 megjegyzés:

  1. Csuda jól néz ki, nagy kedvencek nálunk is a poharad desszertek! :) A finom tojáslikőrrel igazán kellemes lehet! :)

    VálaszTörlés
  2. De jól néz ki, imádom a tojáslikőrt :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is :)) Ezért is gondoltam hogy alkotok egy pohárkrémet belőle.

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...