2014. július 23., szerda

Esküvői torta , kutyapárral díszítve





Egy nagyon kedves vendégemnek készítettem meglepi ajándékba az esküvőjére.
Hozzávalók a piskótához:
Süssünk együtt címszó alatt, már sokszor bemutattam hogyan is készítem a vizes-piskótákat, ezért ha visszalapoztok, vagy a linkre kattintotok, akkor részletesen lehet tanulmányozni a piskóta készítési folyamatát.
Ez a torta 6 db egész tojásból készült, és 27 cm-es torta karikában sült meg.
Ne felejtsétek el a tojásokat mérni kell !!

Tölteléke : - mascarponés kókuszkrém

Hozzávalók :
25 dkg mascarpone
3 deci habtejszín
1 csomag  Dr Oetker expressz zselatin fix instant 30 gr.
ízlés szerint porcukor 
15 dkg kókuszreszelék

Elkészítése :
A zselatinporral kemény habbá verem a habtejszínt , félre rakom.
Egy másik edénybe a porcukrot habosra keverem a mascarponével.
A kettőt óvatosan összekeverem, nagyon habosnak és krémesnek kell lennie!
Végül belekeverem a kókuszt

A torta burkolásához : egy adag fondant használtam el.

Továbbá : - barna ételfesték a kutyák elkészítéséhez
               - arany, fehér pici cukorgyöngyök, a torta tetejére
                - csillogó aranypor ételfesték a redők színezéséhez, amit alkoholban kevertem el és a kész redőkre ecset segítségével vittem fel.
                - 1 db nászpár
                - fehér csipke a torta szélére.
               
Fázisfotók a torta készítéséről :




































































Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...