2014. augusztus 30., szombat

Gyümölcsös csirkesült.



Hozzávalók :
kb : 1,5 kg konyha készre tisztított egész csirke
1 db mangó
5 db nektarin
5 db zöld alma
1-2 db avokádó
egy-egy ág rozmaring, bazsalikom, petrezselyemzöld
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
Knorr Delikát ételízesítő csirkés ételekhez
kevés olívaolaj, 1,5 deci víz
A salátához : kevés akácméz (kb  1-2 evőkanál )




Elkészítése :
A tűzálló tálat kiolajozzuk. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra gáznál 4. fokozat.
A csirkét megmossuk, szárazra töröljük és a farhátnál kettévágjuk, majd széthajtjuk.
Kívül belül bekenjük olajjal és jól átdörzsöljük mindenhol az ételízesítővel.
Berakjuk a tűzállótálba.
1-1 nektarint, almát felvágunk nagyobb darabokra, a vöröshagymát vastag karikára és a fokhagymákat ketté, majd a csirkénket itt ott megtűzdeljük velük, és aláöntjük a vizet.
A fűszerágakat a szárnya alá rakjuk, majd fóliával betakarjuk és az előmelegített sütőben puhára pároljuk. Kb. 40 perc.
Amikor a csirkehús puha, levesszük a fóliát , emeljük a sütő hőfokát 220 fokra, gáznál 6.-7. fokozat és
szép pirosra sütjük.
( Néha néha a saját olajos levével locsolgassuk sütés közben. )

A többi gyümölcsöket és az avokádót megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
Egy tálba rakjuk és kevés akácmézzel meglocsoljuk, a bátrabbak 1 db apróra vágott chilit is vághatnak hozzá.
Végül az így elkészített gyümölcssalátával tálaljuk a sült csirkénket.

Jó étvágyat !








  Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 

Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!



4 megjegyzés:

  1. Hmm, ránézek a képre, és éhes leszek. Imádom a hús-gyümölcs párosítást.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon finom ! Próbáld ki egyszer!
    Nem nagy dolog , gyorsan elkészül és biztosan imádni fogjátok:))

    VálaszTörlés
  3. Mintha egy szépen megfestett képet látnék! A színek és a látvány! Fincsi lehet! :)

    VálaszTörlés
  4. Aranyos vagy ! De sajnos az ízét nem adja át a kép. Muszáj elkészíteni hogy az íze is meggyőzzön.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...