2014. augusztus 3., vasárnap

Tiramisu palacsinta

Napokban akadtam rá a receptre  itt , nagyon felcsigázta a fantáziámat és mivel imádjuk a tiramisut ezért nem volt kérdés, hogy el is készítem.
Nagyon finom és különleges palacsinta, gyakori vendég lesz a mi asztalunknál.



Egy kicsit átalakítottam a receptet, íme az én receptem :

Hozzávalók 12 db palacsintához  :
20 dkg liszt
2 evk. barna cukor
2 evk. kakaópor
1 db tojás
2 deci tejszín 
3 evk. olívaolaj
3 deci szénsavas víz

- hozzávalók a töltelékhez :
25 dkg mascarpone
1 csomag vaníliás cukor
3 evk. porcukor
1 teáskanál citromolaj, vagy aroma
1,5 deci hideg erős feketekávé
1 teáskanál rum
20 dkg babapiskóta 24 db

Elkészítése : 
Palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd kisütjük.
Mascarponét a porcukorral, vaníliás cukorral, citromolajjal, habosra kikeverjük.
A kisült palacsintákat ezzel a krémmel kenjük meg .
A kávét összekeverjük a rummal, ebbe mártjuk be egy egy pillanatra a 2 db  babapiskótát, majd a egymásra rakjuk a palacsintán , a két végét behajtjuk a palacsintának és feltekerjük.


Ezzel a módszerrel töltjük be a többi palacsintánkat is.
Tálalásnál ketté vágjuk és tejszínhabbal kínáljuk.




5 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki és biztosan finom is! :)

    VálaszTörlés
  2. Hű, de jól hangzik, és végignézve a receptet, nagyon finom. Nem mellesleg jól néz ki. ;)

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm lányok:))
    Próbáljátok ki, mert nagyon finom.

    VálaszTörlés
  4. Megcsináltam, 12 db palacsinta lett belőle, de a krém, akárhogy osztottam el, csak 7 db-ra jutott! (nagyobb méretü delimanó palacsintasütőben készült) Szerintem dupla krém kell! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az enyémek normál méretű kis palacsinták, ezért valószínű hogy ha a tiéd nagyobbak akkor igen dupla krém kell hozzá.
      Remélem azért ízlett?

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...