2014. december 7., vasárnap

Pikáns kacsamájkrém


Bronzvasárnap - remény

Advent második vasárnapja a bronzvasárnap nevet viseli.  Ezen a napon kettő gyertyát gyújtunk meg  Mint minden gyertyának, úgy a  másodiknak is külön jelentése van: a remény.

Bronzvasárnap alkalmából egy nagyon finom és pikáns vacsora receptet hoztam nektek.
Boldog Adventi készülődést kívánok Mindenkinek !



Hozzávalók :
20 dkg kacsamáj
10 dkg vaj
8 dkg Deluxe Tejszínes szarvasgombás szósz
( Lidl-ben kapható, de el is hagyható, vagy helyettesíthető pástétom fűszerkeverékkel.  )
2 evőkanál tejföl
ízlés szerint : só, bors, fokhagymapor
1 kávéskanál mustár

Elkészítése :
A májat forrásban lévő vízbe rakom, és 8 percig főzöm.
Hagyom hogy a vízben hűljön ki.
Leszűröm és a májakat felaprítom. Teszek hozzá 2 evőkanál tejfölt. Pépesre turmixolom.
Hozzákeverem a puha vajat, a mustárt és  tejszínes szarvasgombás szószt, majd ízlés szerint fűszerezem sóval, borssal.
Végül hűtőbe rakom kb 1 órára hogy összeérjenek az ízek.
Meleg pirítóskenyérrel kínálom.

Jó étvágyat!













Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...