2015. november 24., kedd

Illatos, karácsonyi kakaós süti

Amikor a házat belengi az ánizs, a kardamom, a koriander, a szerecsendió, a gyömbér és a fahéj csodálatos illata, pontosan tudjuk, hogy mindjárt itt a karácsony és közismerten a készülődés a legnagyobb öröm! Nagyon könnyen elkészíthető sütemény receptet hoztam nektek, amihez még mérleg sem szükséges, és bárki gyorsan és egyszerűen eltudja készíteni.





Hozzávalók a tésztájához:
3 db egész tojás
12 evőkanál cukor
10 evőkanál olaj
2 evőkanál kakaópor
12 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
12 evőkanál tej

Hozzávalók az öntethez:
12 evőkanál tej
12 evőkanál cukor
1,5 kávéskanál mézeskalács fűszer keverék
1/2 teáskanál gyömbér por
1 narancs reszelt héja

Hozzávalók a mázhoz:10 dkg cukor
10 dkg vaj
1 evőkanál kakaópor
3 evőkanál narancslé
1 teáskanál rum

Továbbá : a sütéshez 30 x 20 x 4 cm-es magas tepsi
                a díszítéshez , cukorgyöngy és marcipán kis fenyőfák





Elkészítése :
A tojásokat a cukorral és az olajjal jól kikeverjük.
Kakaóport, lisztet és a sütőport összekeverjük és apránként belekeverjük a tojásos masszába.
Utoljára keverjük bele a tejet egyenletesen habverővel.
Olajozott, lisztezett 20 x 30 x 7 cm-es magas tepsibe öntjük és előmelegített sütőben
 ( nálam gáz 3. fokozat) tűpróbáig sütjük.

Amikor elkészült a tészta, azonnal elkészítjük a tetejére az öntetett :
A tejet a cukorral, a fűszerekkel, a narancshéjjal, felforraljuk és azonnal a készre sült piskótánkra öntjük egyenletesen.
A cukros tejet a tészta teljesen befogja szívni és a tésztánk igen könnyű és puha lesz.

Amikor teljesen kihűlt a piskóta csak akkor készítjük el a tetejére a mázat :
A margarin kivételével a többi hozzávalókat felforraljuk és azonnal levesszük a gázról, majd kis darabokban hozzákeverjük a vajat.
Máznak szép simának kell lennie, addig keverjük a vajat benne még teljesen el nem olvad!
Végül egyenletesen ráöntjük a kihűlt piskótánkra.
A tetejét beszórjuk apró gyöngycukorral és kis fenyőfa alakú marcipán díszekkel.
Hűtőbe rakjuk és kb 2 óra múlva már szeletelhető lesz.

Nagyon finom szaftos ünnepi kakaós süti, amihez tökéletesen illik egy nagy pohár forró csokoládé

Jó nassolást kívánok hozzá !























Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 


2 megjegyzés:

  1. De nagyon szépek! Meg fogom sütni! :) Nekem is van hasonló leöntős sütireceptem, de nem karácsonyi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök hogy tetszik. Próbáld ki! Kíváncsi vagyok nektek hogy ízlik:))

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...