2016. február 15., hétfő

Norman híres tojássalátája

 Már régebben kaptam a  Illia & Co. Kiadótól  egy  Süti Éden recept könyvet amelyben
Hannah Swensen titokzatos esetei nyomán készült krimi sorozatokból  77 recept szerepel összegyűjtve. 

Azóta lelkes sütikrimi olvasó lettem és most éppen a Piruló képviselőfánk és gyilkosság című fejezetet olvasom. Ebben a könyvben bukkantam rá olvasás közben a  Norman híres tojássalátája című receptre.



Hozzávalók :
12 db keményre főzött tojás
10 dkg apróra vágott pirított bacon
1 evőkanál felaprított petrezselyemzöld
1 db répa
12 dkg krémsajt
 ( nálam , Pilos félzsíros friss sajt, Lidl-ben kapható. )
15 dkg majonéz
10 dkg tejföl
1 kisebb gerezd lereszelt fokhagyma
1 teáskanál frissen lereszelt vöröshagyma
ízlés szerint: só, bors

Elkészítése :
Főzzük keményre a tojásokat, és közben pirítsuk meg a bacont.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a pirított bacont,a petrezselyemzöldet és a lereszelt sárgarépát. A krémsajtot a majonézzel , a tejföllel ,a fokhagymával , a vöröshagymával és a sóval borssal keverjük össze és adjuk hozzá a tojásos keverékünket, majd keverjük össze.
Tegyük a hűtőbe egy órára hogy összeérjenek az ízek.

Tálalhatjuk salátalevére kiszedve, vagy szendvicskrémként is, de hagyományosan feltálalva egy pirítós kenyér társaságában is nagyon finom.

Próbáljátok ki! 
Jó étvágyat kívánok !



Hannah a regény főhősnője piruló képviselőfánkba töltve is felszolgálja ,egy alkalom során és azt állítja hogy rendkívül finom. A képviselőfák receptje is benne van a regénybe.
Talán egyszer rászánom magam és elkészítem és akkor feltétlenül kipróbálom a tojássalátával is.




Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 

Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...