2016. november 30., szerda

Fűszeres lazac friss zöldségekkel



Hozzávalók:
Egy darab kb. 1 kg-os lazacfilé
1 mokkáskanál chilipor
1 evőkanál hal fűszer keverék
1 evőkanál citromlé
4 evőkanál olívaolaj

Elkészítése:
A fűszereket egy tálban összekeverjük.
A lazacot alaposan bekenjük a fűszeres keverékkel,majd bőrével lefelé egy kerámia tálba rakjuk.
Letakarjuk és hűtőbe tesszük 30 percre .
Egy öntött vas vagy kerámia serpenyőt felhevítünk kevés olajjal.
A lazacot szeletekre vágjuk és bőrös oldalukkal lefelé forró serpenyőbe tesszük,és 4-5 percig megfordítás nélkül sütjük.,míg alul ropogós lesz és a hal hús könnyen szétválik.
Forrón tálaljuk friss zöldség salátával vagy frissen sült rizzsel.












 Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 

Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...