2017. január 7., szombat

Csicseriborsós gombafasírt



  • Hozzávalók:
  • 40 dkg csicseriborsó konzerv
  • 2 db zsömle
  • 4 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma finomra összevágva
  • 70 dkg csiperke gomba
  • ízlés szerint só,bors és kevés őrölt kömény
  • kevés olaj
  • Elkészítése:
  • A gombát a hagymát finomra összevágjuk,majd kevés olajon átpirítjuk. 
  • Amikor a gomba puha máris levesszük a tűzről. A zsömléket vízbe áztatjuk és kinyomkodjuk.
  • A csicseriborsót leszűrjük a levétől és összeturmixoljuk,majd hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket és a kihűlt gombás hagymát. Jól összekeverjük,sózzuk,borsozzuk és belekeverjük a tojásokat,és a köményt. Kis golyókat formálunk a masszából és zsemlemorzsában átforgatjuk.
  • Bő forró olajban kisütjük. szalvétára szedjük,hogy felszívja a felesleges olajat,majd tejföllel és vajjal kikevert burgonyapürével tálaljuk.





  • Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
    https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 

    Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!

Ez receptem a 2016-os Küldd el a recepted decemberi számában jelent meg először.




Örömmel értesítelek benneteket, hogy a Borsodi Nyomda közreműködésével megjelent az első limitált példányszámú süteményes füzetem. A kiadványban a ti általatok legtöbbször olvasott sütemény receptek kaptak helyet. A süteményesfüzet, 14 receptet tartalmaz színes  illusztrált fotókkal 22 oldalon. A 5 -ös méretben ,küllemét tekintve hűen tükrözi a blogom jellegét. Ha szeretnétek megvásárolni a következő linkre kattintva megtehetitek.

Süteményesfüzet megvásárlása




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...